یکی از مقاصد پرهیجان برای دره‌نوردی، دره‌ی کاپر در جنوب غربی مکزیک است. این منطقه بزرگ‌ترین مجموعه‌ی دره‌ای در آمریکای شمالی است و زمین‌های ناهموار آن برای ماجراجویان از معمولی گرفته تا باتجربه مناسب است.