این رستوان بزرگ زیر آب در دست ساخت است و در مکان تفریحی آبهای جزیره Hurawalhi واقع در کشور مالدیو قرار می گیرد.

اندازه این رستوان ۱۰۵ متر مربع است و در آن می توان نمای بی نظیری از اقیانوس، مرجان ها، گونه های نادر آبزی، کوسه ها و همچنین منظره غروب آفتاب مالدیوی را رصد کرد.

قرار است این رستوران در عمق ۵.۸ متری آب ساخته شود و پایه های آن از فولاد و دارای یک گنبد اکلیریک باشد ضمن اینکه سقف آن دارای منظره تمام نما و بصورت پانورما خواهد بود.

ظرفیت این رستوان ۲۴ نفر است و غذا در خشکی طبخ می شود و از طریق یک پلکان عمودی به داخل رستوران هدایت می شود.

پیش از این رستوران زیر آب در کشور نیوزلند در ابعاد ۱۸ متر در ۵ متر به وزن ۴۵۰ تن ساخته شده بود اما رستوران زیر دریا مالدیو یک شاهکار به حساب می آید.

قرار است این رستوران در اواخر سال آینده میلادی به بهره برداری برسد.