پایگاه تحلیلی خبری مازندرانه

strawberry-shortcake-trifles
طرز تهیه کیک توت فرنگی
خوردن یک کیک خوشمزه برای همه ما لذت بخش است مخصوصاً اگر طعم یک میوه خوشمزه مانند توت فرنگی را هم داشته باشد !

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی مازندرانه /  

با آلامتو همراه باشید تا این دستور آشپزی خوشمزه را یاد بگیرید البته مراقب باشید این کیک برای افرادی که از بیماری های دیابت و چربی خون رنج می برند مضر است.

strawberry-shortcake-trifles

مواد لازم برای تهیه کیک

  • ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
  • ½ فنجان شکر
  • ۱ و ½ قاشق سوپخوری آبلیمو
  • ½ قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده شده
  • نصف فنجان آرد
  • ¼ قاشق سوپخوری نمک
  • ۱قاشق سوپخوری کره آب شده بدون نمک
  • ½ قاشق سوپخوری وانیل

مواد لازم برای تهیه کرم

  • ۱ فنجان خامه زده
  • ۱۲۵ گرم پنیر خامه ای
  • ۱/۳ فنجان شکر
  • ۲ قاشق سوپخوری آب لیمو
  • ۱ قاشق سوپخوری وانیل
  • ۱ پیمانه توت فرنگی نصف شده
  • ۱/۳ فنجان مربای توت فرنگی
  • شکلات سفید

دستور پخت کیک توت فرنگی

فر را روی دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. ماهی تابه ۹ اینچی را حاضر کنید و کاغذ پوستی را داخل آن قرار بدهید ولی آن را چرب نکنید.

تخم مرغها و شکر را با هم بزنید تا کاملا سفید شوند و بعد آبلیمو را اضافه کنید سپس آرد و نمک را به مواد اضافه کرده و با سرعت متوسط به هم میزنیم. وانیل و کره را در یک ظرف جدا با هم مخلوط می کنیم و سپس بقیه مواد را به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم بعد به سراغ ماهی تابه ای که از قبل آماده کرده ایم میرویم و همه مواد را داخل آن می ریزیم و آن را داخل فر قرار می دهیم. مواد باید بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر بمانند تا هنگامی که وسط کیک کاملا پخته شده و پف کند.

طرز تهیه کرم

خامه را کاملا بزنید و در یک ظرف جدا پنیر خامه ای را نیز بزنید تا کاملا صاف و نرم شود وسپس وانیل و آبلیمو و شکر را به آن بیفزایید و به هم بزنید. توت فرنگی را همراه با مربای توت فرنگی به هم بزنید. سپس کیک را بصورت افقی ببرید و بعد آن را به ۱۲ قسمت تقسیم کنید. در این مرحله مقداری از توت فرنگی را داخل لیوان ریخته و یک قسمت از کیک را روی آن می گذاریم و روی کیک را با مقداری کرم می پوشانیم برای بقیه قسمتهای کیک هم همین کار را می کنیم.

از تصویر بالا برای تزیین کیک استفاده کنید.

به اشتراک بگذارید :

دیدگاه

• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.