پایگاه تحلیلی خبری مازندرانه

Picture2-10
سوپ بروکلی
سوپ بروکلی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی مازندرانه /  

این غذای متفاوت با بروکلی را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ بروکلی:

سوپ بروکلی

۱- سیر را خرد کنید.
۲- کرفس و بروکلی را هم درشت خرد کنید.
۳- برگ های نعناع را از ساقه جدا کنید.آن ها را ریز خرد کنید. تعدادی از آن ها را برای تزیین نگه دارید.
۴- می توانید از آب سبزیجات هم استفاده کنید.

  1. در قابلمه ای، مقدار کمی روغن زیتون گرم کنید و سیر و کرفس را برای ۲ تا ۳ دقیقه تا نرم شوند، در آن تفت دهید.
  2. سپس بروکلی و آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه بپزید.
  3. آن را به همراه نعناع خرد شده در غذا ساز بریزید و هم بزنید.
  4. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید و از پنیر ریکوتا و برگ های نعناع که کنار گذاشته بودید، بر روی آن قرار دهید و سرو کنید.

به اشتراک بگذارید :

دیدگاه

• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.