پایگاه تحلیلی خبری مازندرانه

IMG10475950
فواید گنجاندن سیب زمینی در رژیم غذایی کودک
مطالعه کارشناسان نشان می دهد از آنجائیکه سیب زمینی غنی از پتاسیم و فیبر است حتماً باید در رژیم غذایی کودک گنجانده شود.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی مازندرانه /  

به گفته محققان دانشکده پزشکی بایلور تکزاس، سیب زمینی منبع خوب پتاسیم و فیبر برای کودکان یک تا سه ساله است.

مطالعه این محققان نشان می دهد سیب زمینی تامین کننده ۸ درصد فیبر روزانه برای کودکان است که نقش مهمی در رشد، نمو و سلامت کلی کودک دارد.

«تیرسه نیکلاس»، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «توجه به این نکته مهم است که مصرف تمام سبزیجات، بخصوص سبزیجاتی که منبع خوب پتاسیم و فیبر هستند، در رژیم غذایی کودک گنجانده شود.»

وی در ادامه می افزاید: «عادات غذایی در دوران کودکی معمولا تا دوران بزرگسالی ادامه می یابند، از اینرو تشویق کودکان به خوردن سبزیجات و لذت بردن از آنها باعث می شود که تا بزرگسالی هم از فواید تغذیه ای آنها بهره مند شوند.»

این تحقیق اثبات می کند که کودکان ۱ تا ۳ ساله تنها ۶۷ درصد از پتاسیم مورد نیاز و ۵۵ درصد از فیبر مورد نیازشان را مصرف می کنند. همچنین این مطالعه نشان می دهد معمولا کودکان مقطع ابتدایی، اکثر سبزیجات موجود در وعده ناهارشان را مصرف نمی کنند.

به اشتراک بگذارید :

دیدگاه

• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.